美肌になる食べ物と飲み物を朝昼夕でまとめてみた！
みなさんは、三食何を食べていますか？
美肌になるには健康であることが第一条件です。三食しっかり食べて、身体の中から美肌を目指しましょう。
今回は具体的にモデル、女優など綺麗な女性の美肌のための理想の食生活をご紹介します。
美肌に必要な栄養
美肌は、化粧品でつくられるものではありません。毎日の食事で身体の中からつくられるのです。美肌のために大切な栄養素はタンパク質です。脳、内臓、皮膚、髪の毛、爪など身体はタンパク質からつくられているからです。
しかしタンパク質だけでは美肌にはなれません。ビタミン、ミネラル、炭水化物、食物繊維、脂質など様々な栄養素と一緒にバランス良く摂ることが大切です。
短期間の断食は胃腸のためにもとても良いですが、食事制限や、朝は食べない方などで毎日1日2食や1食にするのは代謝を落とすことになってしまうので3食食べることをおすすすめします。
また咀嚼することも大切です。噛むことで唾液を分泌し、セロトニンという幸せホルモンが活性化されストレス軽減に繋がるためです。
今回は身体の中から美しい、モデルや女優の食事メニューを例としていくつかご紹介します。
朝食
朝ご飯を抜いたり、コーヒーやお水だけなんて方も多いかもしれません。でも朝食は、1日の活動を支える大切な食事です。朝はタンパク質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、食物繊維、脂質などカロリーよりもバランス重視で食べるよう心掛けましょう。
ミランダカーさん、ローラさんの朝食
ミランダカーさんのある日の朝食は、フルーツ・サラダ・卵・チーズ、ヨーグルトなどの発酵した乳製品・グラノーラです。
フルーツとサラダは、ビタミンと食物繊維を多く含みます。卵はタンパク質、チーズやヨーグルトは脂質、乳酸菌を含むので腸内環境も整えられます。
グラノーラとは、オーツ・麦・玄米などにハチミツやメープルシロップをコーティングしてオーブンで焼いたものです。少し硬いのでよく噛んで食べるので満腹中枢が刺激されるのでことと、唾液が沢山分泌されるので、炭水化物は体内で分解されブドウ糖になり、身体を動かすためのエネルギー源としてつかわれます。またグラノーラに無塩のナッツ類も混ぜると、カリウム、ビタミンE、オレイン酸、リノレン酸という油も含まれているので身体に脂肪が溜まるのを防ぐ働きも期待できます。
ローラさんのある日の朝食は、白湯、玄米パン、フルーツ、蜂蜜、スムージーです。やはりほとんどミランダカーさんと同じくバランスが良いですね。起床後すぐに白湯を飲むことで、胃腸を温め冷え性対策にもなり、代謝を高めます。その他にもデトックス効果を高めたりと、ダイエットにも効果があると言われています。
蜂蜜はビタミン、ミネラルが豊富に含まれており美肌効果も期待できます。白糖は100g384kcalなのに対し、蜂蜜は100g294kcalと低いので、普段からお砂糖代わりに使うこともおすすめです。
二人の朝食を見てみると、タンパク質、ビタミン、炭水化物ととてもバランスが良いです。朝は1日の活動に大切なエネルギーを摂る必要があるので、美肌になりたいのであればコーヒー1杯や、食べないというのはやめましょう。
朝食を食べる習慣がない方は、朝からフルーツ・サラダ・卵・チーズ、ヨーグルトとこんなに食べるのは辛いと感じるかもしれません。そんな方は朝食を抜くのではなく、栄養バランスが整ったプロテインやスムージーなどを飲むことから始めましょう。
昼食
昼食のメニューは、肉、炭水化物、サラダ、フルーツです。
肉は出来れば豚肉か鶏肉をおすすめします。豚肉はビタミンBが豊富に含まれており、鶏肉は脂質が少なくタンパク質を効率的に摂取することができるためです。
炭水化物は、日中の活動に必要なエネルギーです。ダイエット中の方は、パンやパスタより白米に、白米よりも玄米に代えると効果的です。
サラダは緑黄色野菜と、日中の日焼け対策にもリコピンを多く含むトマトもトッピングするとなお良いです！
フルーツも日焼けに逆効果の柑橘系は避け、その他を選びましょう。
脂質も美肌には必要です。ノンオイルドレッシングや脂身を全て除いてしまうのは美肌には逆効果なのでサラダのドレッシングや、揚げ物を食べたい方は昼食に取り入れましょう。
夕食
夕食後は、休むだけなので全体的な量もカロリーも控えめを心掛けましょう。
肉、魚類、野菜、フルーツです。
夕食後は活動的なエネルギーは必要ないので、基本的に炭水化物を抜きます。
お肉は出来れば鶏肉がおすすめで、豚や牛の場合は脂身の少ない部位を選びましょう。外食などで何を食べたら良いか悩んだときは、タンパク質中心のお肉料理を選びましょう。
魚類もタンパク質が豊富な上に、美肌に大切なEPA、カルシウムも含まれているのでおすすめです。EPAは血管の掃除もしてくれるので積極的に取り入れることで高血圧も予防することができます。
女優の井川遥さんは、夕食のサラダは温野菜にするそうです。夕食は炭水化物を抜くため、サラダを温野菜にして食べると、野菜を食べる量が増やせるので腹持ちも良くなります。
フルーツは、もう日光に当たることがないのでオレンジやグレープフルーツなどの柑橘系を選ぶのも良いです。
ローラさん、佐々木希さんなどはよくインスタグラムで食事メニューを公開しています。バランスの良いメニュー、彩り、盛りつけのセンスもすごく素敵なのでぜひフォローして、食べるもの、作るものに困ったときの参考にすると良いと思います。
まとめ
美肌になるためには、タンパク質、ビタミン、ミネラル、炭水化物、食物繊維、脂質をバランス良く摂る必要があります。
朝、昼、晩の時間帯別に食べた方が良いもの、抜いた方がいいものがあり、なぜ食べた方が良いのか、抜いた方がいいのか、理由が分かれば我慢もしやすいのではないでしょうか？
全てのことを毎食徹底するのは難しいかもしれませんが、なるべく生活に取り入れて習慣にすることをおすすめします(^^)
